|
|
メールはこちら info@lveb.fr |
|
ブルゴーニュ生活、約1年ぶりの更新となります。この1年間で結婚をし、出産に立会い、会社を買い取り多くの変化に自分がついていけずサイトに愛情をかけることができませんでしたが、今後また少しずつブルゴーニュの有益情報を発信してゆきます。 さて手始めに、、と、昨日撮影した写真を掲載しました。白の最高峰モンラッシェのシャルドネの芽吹きです。区画はブシャールペールエフィス。見事な古木の畑です。畑を管理している農夫に畑の現状をうかがうと・・・「とくに3月が温かかったから今年はちょっと芽吹きがはやかった。まあ、ここ1週間の寒さでちょうどよく育成にブレーキがかかったところだよ。 え?数日前の雹の影響?? まったく無いよ、見てごらんよこの綺麗な芽を。ほらみえるかい、既にブドウが顔をだしているぞ。」 よく見ると芽の先の赤色をした部分に、数枚の葉に包まれるようにちいさなブドウの房(花)がありました。これから2012年の行く末を追ってゆきたいと思います。
また、ご愛顧いただいております季節のワインのメール案内を本日始めました。2012年夏ワイン、5月7日締め切りとなります。メールアドレス変更なので着信されていない方、メールなどでご連絡をいただければと存じます。 info@lveb.fr また、今年は既に11月に行われるオスピスの競売への参加ご希望を複数いただいており、同業他社の方から参考にされるようなすばらしい参加資料が作れたらなあ・・と夢を描いております。 |